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2020.12.25 2021.01.05

可愛い&美味しい!地元で長く愛される人気のケーキ屋「ぺ・ド・ノンヌ」

「誕生日」「記念日」「クリスマス」「自分へのご褒美」など、楽しいイベントには欠かせないケーキ。ショーケースに並んだケーキは、見ているだけでもワクワクしますよね!

誰もが笑顔になる!そんな可愛い&美味しいケーキ屋さんとして地元の方から愛され続けている「ペ・ド・ノンヌ」が、2020年10月にリニューアルオープンしました。


今回は、パティシエの一人であるメイさんに、インタビューしてきました。人気のケーキ・新商品・おすすめのお菓子など、すぐに買いに行きたくなるような情報が満載です!

目次
  • 創業20年!ぺ・ド・ノンヌが地元で長く愛される理由
  • ぺ・ド・ノンヌ人気のケーキTOP3&おすすめの季節のケーキ
  • お土産として大人気!焼き菓子がリニューアル&おすすめはこちら
  • リニューアルオープンしたぺ・ド・ノンヌ店舗ツアー
  • 手作りケーキ工房 ペ・ド・ノンヌ

創業20年!ぺ・ド・ノンヌが地元で長く愛される理由

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ペ・ド・ノンヌは、フルーツをたくさん使用したケーキやタルトが人気のケーキ屋さん。ショーケースの中には、色とりどりの可愛いケーキがたくさん並んでいます。

ケーキはどれも優しい甘さで食べやすく、小さなお子様やご年配の方にも人気です。また、ケーキの材料にも一つ一つこだわっています。

メイさん
メイさん
ケーキに使用している材料はこちらです。
・主原料である小麦は100%国産
・エサや環境つくりにこだわった丹那牛乳
・選定した農園から取り寄せるコクのある良質な卵
・全国各地から取り寄せた新鮮なフルーツ

皆さんに安心して美味しいケーキを食べていただけるよう、ケーキ作りに最適な材料を選んでいると教えてくださいました。

ぺ・ド・ノンヌ人気のケーキTOP3&おすすめの季節のケーキ

続いては、人気のケーキTOP3を発表&それぞれのケーキについて紹介します!

メイさん
メイさん
ぺ・ド・ノンヌの人気ケーキTOP3はこちらです。
1位:苺のショートケーキ
2位:フルーツタルト
3位:ガトーショコラ

■1位:苺のショートケーキ

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お花をモチーフにした飾りつけが可愛い苺のショートケーキ。柔らかなスポンジケーキとほどよい甘さの生クリーム、たっぷり使用した苺がたまらないケーキです。

メイさん
メイさん
まだ、ペ・ド・ノンヌのケーキを食べたことがない方はぜひ「苺のショートケーキ」を試していただきたいです!

■2位:フルーツタルト

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旬の苺・フランボワーズ・ブルーベリーの3種のベリーをたくさん使用したタルトです。幅広い年代の方から人気です。サクサク食感のタルト生地がいいアクセントになったタルトです。

■3位:ガトーショコラ

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ほろ苦く濃厚なチョコレートを楽しめるガトーショコラです。しっとりと濃厚だけれども、重たすぎずちょうどいい甘さのケーキです。

メイさん
メイさん
お土産などに複数個ケーキをご購入される場合は、TOP3を入れていただくと間違いないかと思います!

ぺ・ド・ノンヌでは、毎月季節のケーキも販売されています。旬のフルーツをふんだんに使用した季節のケーキも大人気!ということで、おすすめの季節のケーキも教えてもらいました。

●メイさんおすすめの季節のケーキ:まるごと葡萄のタルト

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メイさん
メイさん
季節のケーキでおすすめは、9月限定の「まるごと葡萄のタルト」です。クッキー生地のタルトにチーズプリンを敷き、皮まで食べられる葡萄(長野パープル&シャインマスカット)をふんだんに使用したタルトです。
葡萄とチーズの組み合わせが相性抜群です!

葡萄の自然な甘さとジューシーさが魅力のタルトだと教えてくださいました。


そして、編集部にもそれぞれ好きな季節のケーキをアンケート!おすすめはこちらです。

●編集部おすすめ季節のケーキ1:アメリカンチェリーのタルト

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うめさ
首を長くして待ち続けるのが6月。私のおすすめは6月限定の「アメリカンチェリーのタルト」です。
タルト生地の上に、これでもかとぎっしり敷き詰められたアメリカンチェリー。食べるのが本当に楽しみなケーキで、チェリー好きの私としてはたまらないタルトです。
必然と毎年6月になるとペ・ド・ノンヌに通う回数が増えますね♪是非試していただきたいおすすめケーキのひとつです!
うめさ

●編集部おすすめ季節のケーキ2:ティラミスのタルト

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ざっく
ざっく
2月限定の「ティラミスのタルト」に感動しました!一口目から満足感があるのに、甘すぎずとても軽い口当たり。何個でも食べれてしまいそうな魅惑のケーキです。
バレンタインの季節なので、男性へのプレゼントとしてもおすすめです!

ケーキで旬のフルーツを楽しむことができるのも、また一つ楽しみですね!

お土産として大人気!焼き菓子がリニューアル&おすすめはこちら

続いては、リニューアルした商品やおすすめの焼き菓子についてご紹介します!
実は、ぺ・ド・ノンヌのシュークリームがお店のリニューアルオープンに合わせてリニューアルしました。それがこちら!

●クッキーシュー

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メイさん
メイさん
今までは、普通のシュークリームの生地でしたが、クッキーシューに変更となりました。サクサク食感が美味しいので、ぜひお試しください!

他にも、おすすめの焼き菓子を教えていただきました!

●森の小枝(特に「ほうじ茶」がおすすめ!)

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メイさん
メイさん
今、ほうじ茶が流行っているということもありますが、フィナンシェでほうじ茶味というのが珍しいと思います。程よい甘さとほうじ茶の香ばしさが絶妙な味わいです。

●ペド・ベア

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メイさん
メイさん
お土産用にお菓子を購入する方は、クマのクッキーがあると箱詰めした時に可愛さがUPするので、人気の商品です。顔も少しずつ違うので、お気に入りのコを探してみてください!

●焼き菓子ギフト

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メイさん
メイさん
焼き菓子では、このようにペド・ベアが入っているギフトBOXが一番人気です!

●季節の焼き菓子セット

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メイさん
メイさん
他にも季節のイベントに応じて、ホールの方がお菓子の詰合せを考えて商品化しています。
クリスマスの時は、サンタの入れ物にお菓子セットが入っていたり、入園式の頃にはランドセルの入れ物に入っていたり。
プレゼントしやすいようにセットされているので、そちらもぜひチェックしてみてください!

リニューアルオープンしたぺ・ド・ノンヌ店舗ツアー

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まずは外観から。白い壁とターコイズブルーのアクセントがかわいいケーキ屋さんです。駐車場は最大9台停められます。

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入り口から入ると目の前には、タイルの壁に「pets-de-nonne」の文字。

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お店の左側には、焼き菓子のギフトBOXが置いてあるコーナーと、その奥には厨房が。パティシエの皆さんがケーキを作っている様子を見ることができます。

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そして、お店の真ん中にはショーケースに並んだケーキ。どれにしようか迷ってしまいます。

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お店の右側には、焼き菓子コーナー。単品で一つずつから購入できるので、要チェックです。

続いては、なかなか見ることが出来ないケーキ屋さんの厨房を少し覗かせていただきました!

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一番人気の苺のショートケーキを仕上げている様子を見させていただきましたが、まさに芸術作品でした!

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素敵な笑顔でぺ・ド・ノンヌのケーキについてお話してくださったメイさんは、なんと小学生の時から「パティシエ」になるのが夢だったそう。

子どもの頃にケーキ屋さんのショーケースに並んだケーキを見て感動し、「こんな可愛いケーキを自分も作りたい!」とその夢を叶え、毎日可愛いケーキ作りをしています。パティシエをしていて、「ケーキを見たときのお客様の笑顔」が一番嬉しい瞬間だと教えてくれました。

みんなに笑顔と幸せを届けてくれるぺ・ド・ノンヌのケーキを、ぜひお試しください!

手作りケーキ工房 ペ・ド・ノンヌ

お店の情報

  • ペ・ド・ノンヌ
  • 〒411-0914
    静岡県駿東郡清水町畑中 33-21
  • 055-984-1500
  • https://www.petsdenonne.com
  • 10:00~18:30
  • いちご
  • かわいい
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  • クッキー
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エディタープロフィール

colors編集長

ざっく

「きっかけつくり」が人生のテーマ。
ライティング、デザインなどを通して、人の心が動くきっかけを作りたいと日々奮闘中です!
趣味:森で犬と散歩すること/ヨガ/家庭菜園
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