BUSHI MESHI
出汁（ダシ）の前に節（ブシ）がある。削り節の魅力や味わいを楽しめる『BUSHI MESHI』
『BUSHI MESHI』は鰹節をはじめ、鯖、潤目鰯、鮪などさまざまな削り節を製造している丸藤が2023年7月にスタートさせた一般のお客様向けの事業です。
削りたてを提供する「鰹節」を中心に「新鮮」や「素材本来の味」をテーマに、地元から仕入れた食材にこだわったシンプルなメニュー。店頭ではご家庭用で使いやすいBUSHI MESHIオリジナルパッケージの削り節も販売されています。
基本情報
- 名称
- BUSHI MESHI（ブシメシ）
- 営業時間
- ◎ 営業日 月曜日～金曜日（祝日）
◎ 飲食：10:00～14:30（L.O.14:00まで）
◎ 物販：9:00～15:30 - 定休日
- 土曜日・日曜日
- 所在地
- 〒413-0103 静岡県熱海市網代458-3（丸藤本社 1F）
- 備考
- ※詳細は公式サイトにてご確認ください※
【メインメニュー】
・かつおごはんセット 880円
・おむすびセット 880円
・お茶漬けセット 1,050円
【サイドメニュー】
・本日のお刺身 650円
・季節の焼き魚 650円
・塩うづわ 650円
【お持ち帰り用商品】
・鯖 SABA 薄削 0.04㎜ ￥850
・潤目鰯 URUMEIWASHI 薄削 0.04㎜ ￥850
・鰹 KATSUO 極薄削 0.015㎜ ￥1,050
・鰹 KATSUO 厚削 0.8㎜ ￥1,050
▷ご予約はお電話・メールにて前日16時まで承ります。
【公式SNS】
Instagram
※公式サイトより一部商品を抜粋
お問い合わせ
- 公式サイト
- BUSHIMESHI
- お問い合わせ先
- TEL：0557-68-4147
MAIL：info@bushimeshi.com
駐車場・施設設備
- 駐車場
- トイレ
- 飲食設備
- ペット同伴
- Free Wi-Fi
交通アクセス
- 電車を利用する場合
- JR伊東線「網代駅」から『BUSHI MESHI』まで車で約4分。
- 車を利用する場合
- 新東名高速道路「長泉沼津IC」から伊豆縦貫自動車道・熱函街道・国道135号線経由（網代漁港方面）で『BUSHI MESHI』まで約1時間。
colors編集部からのおすすめポイント
はまお
削りたての鰹節がたっぷりのったセットメニューはもちろん、サイドメニューには網代港で揚がった鮮魚メニューもあるのが最高です！季節や水揚げの状況で内容は変更されるので、旅行の度に訪れたくなります。店頭販売の削り節はパッケージもお洒落でお土産にもおすすめですよ♪
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