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カネサ鰹節商店

創業1882年!職人の匠さが作り出す鰹専門店『カネサ鰹節商店』

カネサ鰹節商店の「鰹節」・「潮かつお燻焼き」には、全て「手火山式焙乾製法」が使われています。この手火山式焙乾製法とは、常に手で火をはかりながら鰹節にあたる熱量を均等に調整し、手間をかけて焙乾する事で、美味しい鰹節になります。

通販での販売もあるので、お取り寄せ品としても人気です。

基本情報

名称
カネサ鰹節商店
営業時間
9:00~17:00
所在地
〒410-3515 静岡県賀茂郡西伊豆町田子600-1
備考
※詳細は公式サイトをご確認ください※

【商品紹介】
■鰹製品
・本枯れ本節2本(背・腹各1本)3,600円
・削りパック5個袋入り(4g×5ヶ)270円
・並花かつお荒節削り(内容量 110g)540円
・削り節セット 詰め合わせ商品 3,000円
・鰹の塩辛(小瓶 170g)550円
・田子節醤油 550円
・西伊豆 潮かつお 切り身(75g)500円

■鰹節削り器
*本物志向用桐鰹節削り器 (桐箱大最高級刃物大)25000円
*家庭用桐鰹節箱削り器A (桐箱中最高級刃物中)18000円
*家庭用桧鰹節削り器B (桧箱中高級刃物中)8000円
*鰹節協会推奨削り器(プラスチック製 さつまおごじょ)2100円

※公式サイトより一部抜粋

お問い合わせ

公式サイト
カネサ鰹節商店
お問い合わせ先
TEL:0558-53-0016

駐車場・施設設備

  • 駐車場
  • トイレ
  • 飲食設備
  • ペット同伴
  • Free Wi-Fi
※情報は現況と異なることがあります。詳細は、現地にてご確認ください。

交通アクセス

電車を利用する場合
■東京方面
・東京─(特急(踊り子)160分)─伊豆急蓮台寺─(バス40分)─堂ヶ島─(バス15分)─田子(中谷バス停 )─当店
・東京─(新幹線60分)─三島─(伊豆箱根鉄道40分)─修善寺─(バス70分)─田子(中谷バス停)─当店

■名古屋方面
・名古屋─(新幹線100分)─三島─(伊豆箱根鉄道40分)─修善寺─(バス70分)─田子(中谷バス停)─当店
車を利用する場合
■東京方面
・東京─(東名高速道路60分)─沼津IC─(湯ヶ島出口経由110分)─田子(中谷バス停)─当店

■名古屋方面
・名古屋─(東名高速道路180分)─沼津IC─(湯ヶ島出口経由110分)─田子(中谷バス停)─当店

colors編集部からのおすすめポイント

ざっく
公式サイトには、鰹節の削り方、だしの取り方なども詳しく載っているので、興味がある方は要チェック!
口コミでは、鰹塩辛も絶品と人気があり、風邪,眼病冷え性の人によいそうです。
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