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熱♨湯ジビエ工房 山の恵

熱海から野生動物の美味しさをお届け『熱♨湯ジビエ工房 山の恵』

『山の恵』は、熱海市泉にある野生動物解体処理施設です。

「命をいただくからには無駄なく使いたい!」をコンセプトに、畑や地所を荒らす野生動物を捕獲・精肉して、野生動物の美味しさを伝える活動をしています。

解体したお肉の「精肉」「ペットフード」を、オンラインで購入することができます。

基本情報

名称
熱♨湯ジビエ工房 山の恵
所在地
〒413-0001 静岡県熱海市泉413-340
備考
※詳細は公式サイトにてご確認ください※

ポケットマルシェ(精肉販売)
・【おつまみに♪】ジビエ家呑みセット/1,890円
・【おまけつき】猪スペアリブ&ソーセージのグリルセット/4,320円
・猪ソーセージ&4種の猪スライス肉セット/3,618円

ペットフード販売
・【送料込】猪鹿MIX無添加わんこのおやつ(各2袋)/4,520円
・【送料込】猪鹿MIX無添加わんこのおやつ(各1袋)/2,370円

■直売
お近くの方は、少しお得な直売も可能です。通販サイトには出品していないものもあります。
※詳しくは公式SNSのDMや電話等で直接お問い合わせください。

■公式SNS
facebook
Instagram

※価格はすべて税込みです。 ※公式サイトより一部抜粋

お問い合わせ

公式サイト
熱♨湯ジビエ工房 山の恵
お問い合わせ先
TEL:090-9202-4326

駐車場・施設設備

  • 駐車場
  • トイレ
  • 飲食設備
  • ペット同伴
  • Free Wi-Fi
※情報は現況と異なることがあります。詳細は、現地にてご確認ください。

交通アクセス

colors編集部からのおすすめポイント

ざっく
以前までは、熱海市には正規の解体処理施設がなかったそう。そのため、農作物への被害を少なくするために、捕獲された猪や鹿などの野生動物の多くが、解体処理が難しいために捨てられていました。
『山の恵』では、飼育された肉とはまた違った「究極のスーパーナチュラル・オーガニック食材」である野生動物のお肉を精肉化させ、魅力的な食材である「ジビエ」として多くの方に召し上がっていただく活動を行っています!
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募集について

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